Nu kom jag på nått (odyrt) som jag önskar mig. Milly tipsade
en dag om en popcornkrydda, jag blev galet intresserad, några
dagar efter fanns det en burk i min ägo.

Jag som älskar popcorn, men som tycker dom blir lite småtråkiga
smakmässigt, i längden. Så vad passade inte bättre, än just
popcornkrydda?

Det gick ungefär en vecka, varav jag hann avnjuta kryddan
högst två gånger. Sen var den HELT borta. Och efter lite
efterforskningar erkände min kära mamma att hon hade
slängt den (!?)

Kändes jättekul med tanke på att jag hade pallrat mig in
på SF, i Luleå och köpt den. Det är ju inte nånting man
gör varje dag, menar jag.

Så, NU. Nu kan jag inte hålla mig längre. Och efter lite
googlande så har jag upptäckt ännu mer när det gäller
just popcornkryddor, det finns ju hur många som helst!



Från Usa, givetvis. Som man måste skicka efter och blablabla. Också SF då, i Luleå..
VAD ÄR DET FÖR FEL PÅ ICA ELLER KONSUM, DÄR ALLA ANDRA FÖRETAG SÄLJER
SINA PRODUKTER? Ååååh..

Ska sova på domdär kryddorna. Kanske tvingar jag mig in på SF trots allt.. om
inte tomten vill det, såklart? :)

Idag for vi ( Sandra och Minna) och Jens och åt
på Okey. Efter det for vi till Minna och påbörjade
ett arkitektjobb, nämligen att bygga ett pepparkakshus.

Och NU, efter många om och men, så är det äntligen
färdigt. Och snyggt blev det, precis som vi trodde!



TADAAAAH!

Och det här var mallen vi gick efter..




Går då knappt och se skillnad på dom.. Erkänn?

Och här har ni byggarbetarna.. Dom gjorde ett tappert arbete!






Och om ni tycker att det lutar, så ser ni HELT fel. För det lutar inte, inte
ett dugg.

Prövade baka nånting alldeles nytt igår. Satt och googlade hejvilt tills
jag kom fram till ett recept som jag tyckte så riktigt kul ut, en
långpannekaka vid namn bountykaka. Och jag måste säga att den var
riktigt smarrig, speciellt för dom som är riktiga gottegrisar! :)


                  
                                                                   ( lånad bild)

Blev så less på att plugga och sugen på att göra
nå helt nytt, som jag aldrig gjort förut.
Så jag kom på att jag skulle baka muffins..

..Självklart har jag bakat muffins förut,
det vet ni ju. Men jag lyckades googla fram
ett recept på lite annurlunda muffins.

Muffins med smulor:

Ingridienser till smuldeg:

♦ 40 g smör eller margarin.
♦ 1 dl K special.
♦ 1/5 dl vetemjöl.
♦ 1/5 dl rörsocker.

Smet:

♦ 4 1/5 dl vetemjöl.
♦ 2 dl rörsocker.
♦ 2 tsk bakpulver.
♦ 1 ägg.
♦ 1 3/4 dl mjölk.
♦ 1/5 dl olja.

Smaksättning:
 
Tex, saffran, russin, blåbär, nonstop, hallon.
( Jag tog plopp )

Gör såhär:

Hacka K special och blanda med smör, socker och mjöl. Rör sedan
ihop muffinssmeten, häll upp det i muffinsformar och strö över
smuldegen ovanpå och sedan den valfria smaksättningen.
Grädda mitt i ugnen i 200° i 15 minuter.


Tyckte muffinsarna blev ganska goda, lite för söta för min smak.
Men tanken var ju trots allt att mina kakmonster till småsyskon
skulle få avnjuta min små skapelser, så shit the same. ;)

Och får inte glömma att nämna att min nyinhandlade, söta
muffinsformar är självfallet från Lagerhaus och kostar ynka
35 spänn! Finns massa andra motiv också, men jag har av
någon okänd anledning fallit pladask för prickar.. Det är så
gulligt ju!

Nu är det äntligen helg! Har varit en
jobbig vecka, så det känns otroligt skönt! :)

Och som grädden på moset, så hade min
söta mamma gjort palt till oss när vi kom
hem, satt riktigt fint kan jag säga er! ;)
Hamburgare och pizza kan slänga sig i väggen!



Har alltid undrat vad palt heter på engelska,
så jag mig tid att kolla upp det..


.. Kanske inte riktigt vad jag hade väntat mig,
blood bread?? Haha. Ja, man slutar aldrig
förvåna sig..

Tänkte tipsa er om ett recept, som
är både underbart gott och lätt att göra! :)


Du behöver:

• 4 kycklingfiléer.
• 200 gram champinjoner.
• 1 gul lök.
• En klick smör.
• Salt och peppar.
• 1 paket färska lasagneplattor.
 5 dl Pastagrädde.
• Riven ost.

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200º. Strimla kyckligen, hacka löken
och svampen, fräs sedan detta i smör, salta och
peppra.

Skär därefter avlånga bitar av pastaplattorna,
ca 10 cm breda. Lägg sedan en sträng med
fylling på varje platta och rulla ihop till ett rör.
Lägg i smord form med skarven neråt. Häll på
pastagrädde över rullarna och strö över
ost ( snåla inte! ) Grädda i ca 20 minuter,
och Voilà! Färdigt att avnjutas! :)

Värme idag också, det supergillas! :)

Kunde inte sova på morgonen, så jag steg upp före nio
och bakade bullar, som pricket över i:et en sånhär dag ju!
Nybakta bullar och saft ute i solskenet, myys! :)





Nu ska jag våldtvinga Jens upp ur sängen, sen får jag se
vad dagen har att erbjuda. Ha en bra dag hörni! :)

Rubriken säger allt.
Jag somnade på soffan, illamåendet försvann.
Ett tag efter det ringde Jens och sa att han är
ledig hela den här veckan. Och jag som var på
det sämst tänkbara humöret och trodde att den
här veckan skulle bli en plåga. Nu sitter jag här,
med världens leende på läpparna och en känsla
av lycka, i heeela kroppen!

Dessutom så älskar jag att vara hemma själv,
jag känner mig så himla fri. Her alltid på
musik på högsta volym, dansar runt i hela
huset och gör sånt som jag tycker om
att göra, för både kropp och själ, i det
här fallet fick jag mitt välkända bakryck.
Och sommarkaka blev det den här gången! :)



Dock är jag fortfarande en latmask som inte orkar kirra egna bilder,
så googles bild.

Idag har jag inte gjort så mycket. Vaknade vid tio, städade och bakade
en sockerkaka. Sen for jag till gulliga Lina och var där ett tag. Hon far
till Västerås idag, kommer sakna henne massor!

Sen har jag bara tagit det lungt. Stod för middagen idag, så det blev
Thailändsk stekt ris, ganska gott ändå! :) Och som efterrätt åt jag
och Lisa jordgubbar doppade i choklad, smarr! :)


Hatar att jag inte förstår manuella inställningar på kameran än..

Jag har alla Leila Lindholms böcker, och nu såg
jag till min glädje att hon gett ut en till-One more slice.
Som jag såklart måste ha! Nu blir det på en gång att lägga
några hundralappar åt sidan och sedan investera denna bok,
kommer vara lätt värt det! :)

Tisdag, äntligen! Det känns att så fort man har lyckats klara
av måndagen, så går veckan ganska fort.
 
Hade en helt vanlig skoldag, men många lektioner + lite till.
När jag kom hem började jag direkt med att laga middag. Har av
någon okänd anledning vart fisksugen i flera dagar. Så sagt och gjort,
det blev fisk! God fisk dessutom, om jag ska tillfället i akt och skryta
lite. Lax med hasselbackspotais och en påhittad sås, riktigt mumsigt
faktiskt! :)

     

Såsen, ja! Alla borde pröva på min "tagervadmanhaver-sås". Den funkade
somsagt riktigt bra! Om ni frågar mig iaf..

♦ En burk Creme fraiche + lite matlagningsgrädde för att "tunna ut" lite.
♦ Dill, gräslök och persilja.
♦ En fiskbuljong.


Muuumsfillibabba!

                                
Jag har ju som mål att inte äta godis, dricka, fika, på ett år. det har gått bra. Men det jag saknade var choklad, men nu har jag hittat en sockerfri choklad som smakar precis som vanlig choklad. nästan godare än vanlig om jag ska vara ärlig:)